以前このブログで触れた「肉吸いうどん」(^O^)（「肉吸いが東京で凄い展開に」）。 この「大阪串かつ」の店が最近とうとう大阪にも進出しだしたようで、2017/10月現在で大阪には５店舗存在している。天王寺で見つけたの …
Category: 店
わんこそばって何じゃろ？
先日、某うどんチェーンの前を通ると、ノボリが何本も立てられていた。 「わんこそば（一人前） そば食べ放題」 と。値段は1590円。 そば食べ放題、ではなく、わんこそば食べ放題だと。
初詣で見つけたいい屋台
私は神社が好きなこともあり、初詣はだいたい複数の神社に行く。 そしてソースが好きなので、そこの屋台で使われているソースをやたら観察する。(^O^) 屋台とソースは非常に相性がいい。たこ焼き、いか焼き（丸焼きじゃなく …
「安心」のための国産化？
王将で見かけたポスター。 2014年秋、餃子国産化。
鶏つけめん＠某店（つづき）
前回のエントリ（「鶏つけめん＠某店」）で、某店で異次元のヒドい麺を出されたことを書いた。 その最後のところで、 食べログの投稿を見ていると、つけ麺の麺が「冷たい」という記述があった。 とすると、今回のこと …
日本初のウスターソースの味を再現…
日本のウスターソースの歴史は明治維新前にまで遡る。 国産のウスターソースは安政元年、現在のキッコーマンが作ったのが最初とされるが、これは市販には至らなかった。 維新後、イギリスのリー＆ペリンソースが日本にもたら …
肉のオカヤマ直売所＠あびこ
一度行きたいと思っていた我孫子の肉屋さんに焼肉を食いに行ってきた。 そう、「肉屋さん」。焼肉屋さんではない。 この肉屋さんの店頭には「無料ＢＢＱコーナー」があり、この店で買った肉を、そこで焼肉にして食べられると …
肉吸いが東京で凄い展開に
前のエントリ（「道とん堀大阪本店が閉店していた」）を書く時に見つけてしまった衝撃の話。 大阪・千日前にある千とせという店には「肉吸い」という名物料理がある。 なんば花月に近いこの店は、芸人もたくさん通っている。 …
道とん堀大阪本店が閉店していた
これまで何度か話題にしてきたお好み焼き店「道とん堀」大阪本店が、2013年9月末日で閉店していた。 道とん堀ウェブサイトより
河童ラーメン本舗のつけ麺
前回紹介した山岡家のつけ麺（「山岡家のつけ麺」）ほどではないけれど、別の日に行った河童ラーメン本舗のつけ麺が、これまたクソまずかったことも報告しておこう。 こちらはとにかく麺がヒドい。 この店はラーメンの麺をそのま …
山岡家のつけ麺
今回は私の悪趣味を暴露するエントリ。 ごめんね、悪趣味で。m(_ _)m 前回のエントリ（「麺屋 たけ井のつけ麺」）で少し触れた、今年の最も「(>_<)」だったつけ麺の話。
麺屋 たけ井のつけ麺
年末になって、いくつか印象に残るつけ麺に出会った。 「＼(^O^)／」と「(>_<)」との両極端。 「＼(^O^)／」は麺屋 たけ井、「(>_<)」は山岡家（と河童ラーメン本舗）のつけ麺 …
もうちょっと調査なり何なり
哲麺というラーメンチェーン店がある。 関西では知名度がないが、関東の巨大お好み焼きチェーン「道とん堀」を運営する会社が手がける大規模なラーメンチェーンだ（店舗ごとに「○代目」と名前が付いており、2012/08/21現 …
ダメだと思った理由１
先日の「加水率１００％？」というエントリで、 「今年の５月３日、『京都Ｂ級グルメ覇王決定戦』という番組が放送された。これは１月１９日に放映された『大阪ラーメン覇王決定戦』の続編にあたる番組。私はこの両番組はかなりヒ …
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