8月 2009 archive

自重しない化調

 現在、化学調味料について黒猫亭さんのところでお話ししている。 ・ラーメンだって作っちゃう(笑) ・Do you know MSG? (参考) ・アイドルのエッチと、ラーメンのうま味(当ブログ) ・短絡的なのはどっち?( …

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Let’s 導入 つけ麺!(加筆アリ)

 で、コンサルの話。  いろいろあるのだけれど、今回は「つけ麺の導入法」について。  先日、「関西ラーメン産業展2009」に行ったら、今年もコンサルがたくさんブースを出していた。  その中に、以前「つけ麺維新でつけ麺バブ …

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