2018年6月18日 archive

そうめんの端っこ

 「日本三大そうめん」というのがあるそうだ。 ・三輪そうめん(奈良県) ・揖保乃糸(兵庫県) ・小豆島そうめん(香川県)  みんな西日本なんやね。  どれも機械製麺ではなく手延べであることが特徴だそうな。