12月 2010 archive

【来年の展望】つけ麺ブームは終わる

　暮れも押し詰まって、慌ただしくなってきた。 　いつもならこの１年に食べたラーメンについてどれがよかった、こういうことがあったと書くところだけども、今年は趣向を変えて、来年の展望を書いてみたい。 　これが当たるかどうかは …

続きを読む

○丈＠千日前

　天保山くいしんぼ横丁にあった○丈が移転した。 　確か天保山麺哲が同じ場所で○丈と店名変更し独立したのが２年前の年末だった。（その頃に書いたエントリ⇒「○丈＠天保山」） 　おそらく天保山くいしんぼ横丁の契約更新が２年ごと …

続きを読む