2016年7月15日 archive

日本初のウスターソースの味を再現…

　日本のウスターソースの歴史は明治維新前にまで遡る。 　 　国産のウスターソースは安政元年、現在のキッコーマンが作ったのが最初とされるが、これは市販には至らなかった。 　維新後、イギリスのリー＆ペリンソースが日本にもたら …

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