今期『かわいい物理』の第２回「波と音」が2010/10/21に行われた。 09月16日（木）第1回 振り子とカオス （終了） 10月21日（木）第2回 波と音 （終了） 11月18日（木）第3回 光 12月16日（木） …
10月 2010 archive
90年代のラーメン２
というわけで、前回の「90年代のラーメン」で紹介した、よくわからない(^O^)ラーメンランキング表に続いて、1990年代の関西ラーメンの話。 90年代に出版された関西のラーメン本やラーメン雑誌を５冊引っ張り出してきた …
90年代のラーメン
先日の「幻のカニラーメン」に載せたＮ氏のレビューを引っ張り出すために昔の資料を探っていると、一緒になんか変な(^O^)表が出てきた。 こういうのは芋づる式ですな。(^^; というわけで、これもご紹介しておく。
福島本３部作 ─ 「関西ラーメンサミット」に寄せて
本日（2010/10/08）19:00より、USTREAMで「関西ラーメンサミット」という番組が配信される。 10/8（金）に「関西ラーメンサミット」をUSTREAMで生中継！！ http://news.walkerp …
３年も前の北海道での「地産地消」論争
※このエントリには理不尽な論理と、それに対する私の結構感情的な罵倒が含まれています。不快になる可能性があるので、その手のものが嫌な方はスルーでお願いします。m(_ _)m ある人物についてググっていたときに引っかかった …
お好み焼き店のキャベツの切り方と生地
お好み焼きって色々あるけど、その基本になるキャベツの切り方や生地の固さからして店によって全然違うのよね。 まあいつもの店がほとんどながら、ソースを塗る前のキャベツが見える写真がいくつかあったので並べてみよう。解説はで …
最近のコメント